Der Sympathische Landgasthof nur 6 km vom flughafen zÜrich

Saalreservationen

Geschätzte Gäste

Der Breiti-Saal kann über die Gemeinde Winkel (Tel. 044 864 81 00), Herr André Sacchet oder Frau Carmen Schild reserviert werden.

MEDIENMITTEILUNG, 8. Mai 2020

Landgasthof Breiti öffnet nicht mehr​

Seit dem 16. März 2020 ist der Landgasthof Breiti geschlossen. Er bleibt nun auch nach der Coronakrise zu. Der langjährige Wirt Markus Jud ist schwer erkrankt. Die Gemeinde sucht einen neuen Mieter.

„Ich habe mich nach langem Ringen entschieden, meinen Betrieb aufzugeben. Meine Gesundheit geht vor“, sagt Markus Jud, der schwer erkrankt ist. Der Landgasthof Breiti im Winkler Dorfzentrum hat sein Leben geprägt. Seit mehr als 23 Jahren ist er Geschäftsführer und Wirt des Betriebs, das ein Restaurant, Sitzungszimmer, einen grossen Saal sowie Hotelzimmer umfasst. Die ganze Anlage gehört der Gemeinde Winkel und wurde 1994 eröffnet.

Grosses Engagement von Markus Jud

Der Landgasthof Breiti war bei den Gästen sowie bei Vereinen und Firmen sehr beliebt. Mit seinem abwechslungsreichen Angebot ist es Markus Jud gelungen, sein Restaurant sowohl am Mittag wie auch am Abend immer sehr gut besucht zu haben. Für Firmen und Verbände hat er regelmässig grosse Bankette organisiert. Seine genussvollen Buffets sind weitherum bekannt.

Neben der Bewirtung seiner Gäste im Landgasthof hat er auch ein Catering sowie einen Mahlzeitendienst für die Schule und die Spitex betrieben. Sein grosses Engagement führte dazu, dass der Betrieb in den letzten Jahren auch in finanzieller Hinsicht sehr gut lief.

Grosses Bedauern des Gemeinderates

Der Winkler Gemeinderat bedauert ausserordentlich, dass Markus Jud seinen Betrieb aufgibt.

Er hat aber Verständnis für den Entscheid und kommt ihm bei den Vertragsmodalitäten entgegen. Das weitere Vorgehen hinsichtlich der Neuvermietung wird derzeit noch im Detail geklärt. Der Landgasthof Breiti wird aber so rasch als möglich zur Neuvermietung ausgeschrieben.

Kontakt für Medien:

Manfred Hohl, Gemeindeschreiber, Telefon 044 864 81 00, E-Mail manfred.hohl@winkel.ch

Landgasthof Breiti
Markus Jud
Seebnerstrasse 21
CH-8185 Winkel
Tel. ++41 44 862 13 83
hotel@hotelbreiti.ch
Betriebsferien

22. Dezember ab 14 Uhr
bis 5. Januar 2020

Metzgete
19./20./21./22. September

R E S E R V A T I O N

Speisekarte

Tomatencremesuppe mit Gin
CHF 9.00
—————
Rüeblisuppe mit Ingwer
CHF 9.70
—————
Bouillon mit Ei oder Flädli
CHF 6.80

Blattsalat
CHF 8.50
—————
Gemischter Salat
CHF 9.50
—————
In Butter gebratene Champions
auf Blattsalat
mit knusper Stängel
CHF 10.50
—————
Griechischer Hirtensalat
mit Feta; Peperoni, Gurken, Tomaten und Oliven
CHF 11.50
—————
Crevetten-Cocktail
mit Toast und Butter
CHF 17.00
—————
Chef Salat
mit confierten Tomaten, gehobeltem Parmesan, gerösteten Kernen und Nüssen
CHF 11.00
—————
Wählen Sie von unseren hausgemachten Salatsaucen
französisch, italienisch oder  Tomaten-Basilkum

Mickey-Mouse
panierte Schweinsschnitzel mit Pommes Firtes und Gemüse
CHF 10.00
—————​
Räuberteller
lass dir einen leeren Teller geben und such dir das Beste von deinen Eltern aus!
Gratis

Kalbgeschnetzeltes «Züri-Art»
mit goldgelb gebratener Butterrösti
CHF 30.00 | halbe Portion CHF 26.00
—————
Schweins-Cordonbleu «Breiti»
mit Pommes-Frites und Gemüsebouquet
CHF 28.50
—————​
Paniertes Schweinschnitzel
mit Pommes-Frites
CHF 24.00 | halbe Portion CHF 18.00
—————
Schweizer Pouletbrust mit Kräuterbutter oder  Kalbpaillard
mit gartenfrischen Salaten garniert
CHF 33.00 | halbe Portion CHF 25.00
—————​
Rindsfilet (150 gr)
grilliert mit Kräuterbutter
mit Pommes-Frites und Gemüsegarnitur
CHF 35.00
—————​
Kalbspicata Milanese
mit Tomatenspaghetti
CHF 32.00 | halbe Portion CHF 27.00

Spaghetti «OK»
an Rahmsauce mit frischem Basilikum, confierten Tomaten und Parmesan.
CHF 22.00 | halbe Portion CHF 17.00
—————
Gemüseteller
mit saisonalen Gemüsen und Bratkartoffeln
CHF 27.00
—————
Gefüllte Ravioli
mit Spinat und Mascarpone
an Steinpilzbutter und Parmesan
CHF 24.00
—————
Spätzlipfanne
mit Gemüsewürfel
mit gratiniertem Raclettkäse und Spiegelei
CHF 22.00

Schweinssteak Madras
an roter Currysauce und Kokosbananen und Reisballen mit Mandelkruste
CHF 28.50
—————
Phat Thai
Thailändische Reisnudeln gebraten mit Crevetten, Pouletstreifen, Ei und Gemüse Juliennes
CHF 28.50 | halbe Portion CHF 24.00
—————
Kalbssteak
an Morchelrahmsauce
mit hausgemachten Spätzle und Gemüsegarnitur
CHF 42.00
—————
Gletscherhüetli
(Pasta) mit gehacktem Kalbfleisch 
an Tomatensauce, Trüffelöl, Mascarpone und hegobeltem Parmesan
CHF 24.00 | halbe Portion 20.00
—————
Rindsfilet-Goulasch Stroganof
mit hausgemachten Eierspätzle
CHF 37.00 | halbe Portion 32.00

Eglifilets im Bierteig
mit Salzkartoffeln und Tartarsauce
CHF 27.00
—————
Gebratene Riesencrevetten mediterrane
mit Tomaten, Lauch, Chili, Champignon, Parmesan und Reis
CHF 28.00
—————
Zanderfilet gebraten
mit Röstmandeln,
 Blattspinat und Bratkartoffeln
CHF 29.00

Griechischer Hirtensalat
mit Feta, Peperoni, Gurke, Tomate und Oliven
CHF 11.50
—————
Salatteller
mit Ei und Früchten garniert
CHF 16.00
—————
Wurstsalat garniert
CHF 17.00
—————
Wurstsalat einfach
CHF 13.50
—————
Wurstkäsesalat garniert
CHF 18.00
—————
Wurstkäsesalat einfach
CHF 14.50
—————
Walliser Käseschnitte
mit Schinken, Tomate, Käse, Spiegelei
CHF 16.00
—————
Hausbrot gefüllt
mit Schinken, Salami, Fleischkäse oder Käse
CHF 7.00
—————
Hausbrot gefüllt
mit Bündnerfleisch
CHF 8.20
—————
Breiti Sandwich
Toastbrot mit gebratenen Pouletstreifen an Cocktailsauce mit knackigem Salat
CHF 11.20
—————
Kalte Platte
Bündnerfleisch, Rohschinken, Salami, Fleischkäse, Schinken und Käse
reich garniert
CHF 17.50 pro Person
—————
Rösti mit Käse
gratiniert und Spiegelei
CHF 17.80
—————
Portion Pommes
CHF 6.50

Wir beziehen unser Fleisch und Fisch von:
Schweinefleisch: Schweiz
Rindfleisch: Schweiz, Südamerika, EU
Kalbfleisch: Schweiz
Geflügel: Schweiz
Lammfleisch: Neuseeland
Fisch: Schweiz EU

Importfleisch und Fleischwaren können mit Hormonen und Antibiotika leistungsfördernd erzeugt worden sein.

Allergene: Unser Personal berät Sie gerne bezüglich Nahrungsmittelallergien.

Weinkarte

Prosecco il coll brut
1 dl CHF 9.00 | Flasche 0.7 dl CHF 45.00

SCHWEIZ
……………
St. Saphorin AOC belle Papillons (Chasselas)
Landolt Weine, Waadt, Lavaux
CHF 41.00
—————
Aigle AOC les Papillons (Chasselas)
Landolt Weine, Waadt, Chablais
CHF 41.00

ITALIEN
……………
Bianco du custoza DOC
(50% Garganega, Cortes, Chardonay)
Azienda Agricola, Lombardei
CHF 38.00
—————
Pinot Grigio (Pinot gris)
Armani, Trentino
CHF 40.00

CALIFORNIEN
……………
Hess select California Chardonnay (Chardonnay)
Hess Collection, Napa Velly
CHF 41.00

SCHWEIZ
……………
Jeninser Chällerstägli (Blauburgunder)
Landolt Weine, Graubünden
CHF 42.00
—————
Artù Merlot Ticino DOC
Cantina il Cavaliere, Tessin
CHF 45.00
—————
Schiterberger Cabernet Dorsa
Landolt Weine, Kanton Zürich
CHF 43.00
—————
Cornalin du Valais AOC
(Cornalin «Landrote»)
Albert Mathier ] Söhne, Wallis, Salgesch
CHF 45.00

ITALIEN
……………
Ripasso Valpolicella DOC Classico
(70% Corvina Veronese, Molinara, Rondinella)
Viena, Veneto
CHF 45.00
—————
Trebbio Toscana, Barrique
(Sangiovese, Shiraz, Merlot)
Castello del Trebbio, Toscana
CHF 49.00
—————
Salice Salentino DOC Riserva
(80% Negroamaro, 20% Malvasia nera)
Càntele, Leece, Apulien
CHF 42.00

FRANKREICH
……………
Domaine de las Jasse VDP oc vieilles vignes
(80% Cabarnet Sauvignon, 20% Merlot)
Domain de las Jasse, Rhôhne, Landuedoc, Pay d’Oc
CHF 4500
—————
Cuvée St. Valentin rouge AOS 
(Grenache, Mourvèdre, Shiraz)
Rocca Maura, Côte du Rhône
CHF 41.00

CALIFORNIEN
……………
Hess Collection Mount Veeder Cabarnet
(24 Mt. Barrique)
Hess, Kalifornien, Napa Valley
CHF 76.00

SPANIEN
…………..
Valudero Cruanza Ribera del Duero DOC
(100% Temproanillo)
Bodegas Valdero, Gumiel del Mercado, Ribera del Duero
CHF 46.00
—————
Pavo Garcia Rioja DOCA
(Garanacha, Tempranillo)
Bodegas Paco Garcia, Rioja
CHF 43.00